Pour 4 pers.
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
250 g de pâte brisée ou pâte feuilletée
750 g de tomates-cerises (ou des tomate coupées épaisses)
½ bottillon de ciboulette
125 g de roquefort ou de bleu d’auvergne
1 œuf
100g de crème épaisse
1 cuil. à s de moutarde
Sel, poivre